谣言还是真理
科普君,经常听到有家长说小孩子要少吃糖,不然容易长虫牙,这是真的吗? 这可不一定哦,吃糖并不是唯一致龋的因素。 科普小课堂 “虫牙”在口腔医学专业上称为龋齿,而吃糖只是龋齿诱发因素之一。导致龋齿的原因是以下四种因素共同作用的。 1 食物; 2 细菌; 3 宿主,也就是我们牙齿; 4 时间。 结合龋齿的形成过程来具体说说: 口腔分泌的唾液当中含有唾液蛋白,唾液蛋白可在牙齿表面形成一层薄膜,形成后约四个小时,即可有细菌吸附在上面,并生长、繁殖,逐渐形成牙菌斑。这些牙菌斑中的细菌会分解食物残渣,产生酸性物质,逐渐腐蚀牙齿,使牙齿脱矿、变黑,就形成了龋齿。而吃糖在这个过程当中就给细菌提供了生长繁殖的能量,容易致龋的糖类主要是蔗糖、葡萄糖,这些糖的粘附性比较好,可以长时间的粘附在牙齿上,而牙齿上的细菌就会利用这些糖产酸、发酵,腐蚀我们的牙齿,久而久之就形成了龋齿。 这里的糖不单单是我们日常生活中所见到的,糖块、棒棒糖等,大部分食物都是含糖的,包括面食、饮料、牛奶等等都可能导致龋病,但这并不是唯一的致龋因素,吃糖之后及时刷牙清除掉就可以了,然而,如果日常并不能保证牙齿的卫生,牙齿表面长期有食物残渣或者牙菌斑的附着,即使不吃糖也会导致龋齿的发生。 综上,孩子虫牙并不一定是吃糖吃的,糖只是诱发龋齿的因素之一,建议家长日常为孩子做好口腔防护工作,坚持科学有效刷牙,适龄儿童应该及时地做窝沟封闭,龋病高危的儿童还要接受局部涂氟等防龋措施。
内容来源:科普中国-科学辟谣