谣言还是真理

酒精是乙醇，乙醇在喝入体内之后，首先在肝脏内被催化变成乙醛，然后在乙醛脱氢酶的作用之下，分解成二氧化碳和水，进而降解完毕。

由于体内乙醛脱氢酶缺乏，导致乙醛不能被及时转化成二氧化碳和水，从而在体内进一步的代谢、堆积，乙醛会刺激脸部毛细血管扩张，出现充血现象，导致脸红。如果乙醛在体内长期的聚集，而乙醛又含有一定的毒性，会对肝脏造成进一步的损害，所以喝酒脸红的人应该尽量避免过量的饮酒以及酗酒。

因此喝酒脸红，不仅不表示能喝，恰恰相反，这正是身体发出的一个信号：“不能喝了！” 但是啊，喝酒不容易脸红的人也不一定就代表他能喝。因为，有些人也可能会缺乏乙醇脱氢酶，从而导致酒精不能被代谢，引起酒精中毒。只有体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶水平都比较高的人，才是千杯不倒的酒神。但不管怎样，喝酒适量为好，可千万不能贪杯哦。